Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kolači»Kuglof»Kolač od oraha sa čokoladom

Kolač od oraha sa čokoladom

Ivana Krasteva-PieroniIvana Krasteva-Pieroni
Šef kuhinje
5871882k124
Kolač od oraha sa čokoladom
Fotografije: Ivana Krasteva-Pieroni
1 / 3
19/10/2020
Statistika
  • Ukupno pregledano834
  • Pregledi tokom meseca18
  • Pregledi tokom sedmice2
  • Rejting5 od 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
70 min.
Porcije
4
"Aroma ovog kolača od oraha privlači susede kao magnet, da znate"

Potrebni sastojci

  • maslac - 125 g
  • šećer u prahu - 1 šolja
  • brašno - 1 i 1/2 šolja
  • sveže mleko - 1/2 šolje
  • jaja - 2 komada
  • orasi - 1 šolja, krupno mleveni ili istucani
  • prašak za pecivo - 16 g
  • kora limuna
  • za čokoladnu glazuru
  • čokolada - 100 g, crna
  • maslac - 1 grudva
* merne jedinice

Način pripreme

U posudu stavite maslac omekšao na sobnoj temperaturi, dodajte šećer u prahu i umutite mikserom u glatku smesu. Dodajte dva žumanca i nastavite mućenje još oko pet minuta. U mlazu sipajte sveže mleko.

Prosejte brašno sa praškom za pecivo i prstohvatom soli. Dodajte ga u porcijama u tečnu smesu mešajući kašikom. Dodajte istucane orahe. Mutite belanca u sneg sa prstohvatom soli pet minuta. Dodajte ih u smesu za kolač.

Aromatizujte korom limuna. Podmažite i brašnom pospite kalup za klasičan kolač. Sipajte smesu i ispecite kolač sa orasima na 180 stepeni u prethodno zagrejanoj rerni. Probajte da li je gotovo drvenim ražnjićem. Gotov kolač okrenite na rešetku i ohladite.

U šerpu nalomite čokoladu, dodajte maslac i istopite na pari. Prelijte kolač sa orasima!

Ukusan kolač od oraha sa čokoladom. Nek vam je slatko!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: