Bonapeti.rs»Recepti»Pecivo»Kiflice»Neodoljive kiflice sa ratlukom od dinje

Neodoljive kiflice sa ratlukom od dinje

Vanya GeorgievaVanya Georgieva
Guru
1k2284k241
Neodoljive kiflice sa ratlukom od dinje
Fotografije: Vanya Georgieva
1 / 4
21/10/2020
Statistika
  • Ukupno pregledano433
  • Pregledi tokom meseca3
  • Pregledi tokom sedmice1
  • Rejting5 od 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
50 min.
Kuvanje
50 min.
Ukupno
100 min.
Porcije
40
"Uz ovaj aromatičan nadev velika je verovatnoća da pojedete nepristojno mnogo neodoljivih kiflica"

Potrebni sastojci

  • jaja - 4 komada
  • sveže mleko - 500 ml
  • šećer - 1 šolja
  • svež kvasac - 1 kocka
  • tečni zaslađivač - 2 kašičice
  • masnoća - 1 šolja (mast, maslac, ulje)
  • so - 1 kašičica
  • rakija - 1 kašičica
  • esencija limuna - 1 ampula
  • vanila - 3 kesice
  • brašno - oko 1200 g
  • ratluk - 2 kutije (sa aromom dinje)
  • bademi - filetirani, za posipanje
* merne jedinice

Način pripreme

Od nabrojanih sastojaka zamesite meko testo, ostavite da dobro naraste. Kada se posuda napuni možete da počnete da oblikujete kiflice. Ja to radim na sledeći način:

Podelim testo na lopte jednake veličine, mažem radnu površinu uljem i svaku loptu razvijam u zaobljeni trougao.

Na uski deo stavljam parče ratluka, a oštrim vrhom isečem na nekoliko mesta nožem za picu.

Uvijam kiflice blago ih savijajući (zaobljene).

Poređajte u posude za pečenje postavljene papirom, ostavite da narastu, nakon toga namažite umućenim žumancem i pospite šećerom. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: