Način pripreme
U blenderu pomešamo orahe, urme, kokosovo brašno, kakao i oljušten avokado.
Sameljemo dok se ne dobije čvrsta konzistenicija. Sipamo u kalup sa dnom koje se skida pokriven prozračnom folijom.
Zagladimo i pritiskamo kašikom da oformimo osnovu.
Stavljamo u frižider na 30 minuta.
Istopimo čokoladu.
Pomešamo sitan sir, skir, vanilu, sirup od agavee i istopljenu čokoladu.
Rastvaramo želatin u vodi, zagrevamo ga dve sekunde da se istopi i sipamo ga u krem.
Promešamo u sipamo preko osnove. Zagladimo dijetalni čizkejk i stavljamo u frižider na 10-12 sati.
Pre serviranja posipamo naš keto čokoladni čizkejk kakaom u prahu i dekorišemo topingom od čokolade.
