Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kremovi»Mus»Keto čokoladni mus

Keto čokoladni mus

Anika VoitAnika Voit
Šef kuhinje
215331k54
Keto čokoladni mus
Fotografije: Anika Voit
1 / 4
24/12/2020
Statistika
  • Ukupno pregledano7 024
  • Pregledi tokom meseca488
  • Pregledi tokom sedmice21
  • Rejting4.5 od 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
10 min.
Ukupno
20 min.
Porcije
2
"Najlepše kod keto dijete je da znaš da možeš da jedeš koliko želiš ovog čokoladnog musa"

Potrebni sastojci

  • kakao masa - 100 g (ili prirodna čokolada)
  • stevija u prahu - 20 g
  • jaja - 2 komada (samo žumanca)
  • maslac - 50 g
* merne jedinice

Način pripreme

Nalomite čokoladnu masu na male parčiće u zajedno sa maslacem istopite na pari.

Čim se dobije glatka ujednačena smesa, isključite ringlu, ali ostavite posudu hoš tamo.

Odvojte samo žumance od jaja i zajedno sa stevijom umutite u mikseru u vazdušastu penu.

Ponovo zagrejte ringlu na minimalnu temperaturu. Nakon toga počnete da sipate žumanca u čokoladu. Mešajte dok se smesa ne zgusne.

Sipajte u dezertne posudice i stavite mus u frižider na nekoliko sati. Servirajte mus dobro ohlađen.

Ideja za serviranje - prethodno nakvasite i ostavite u frižideru desertne tanjire. Nakon toga direktno sipajte vrući mus i dobro ohladite.

Pre serviranja okrenite mus pažljivo. On se stegao i potpuno je dobio oblik posude.

Keto čokoladni mus je gotov.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4.5
51
41
30
20
10
Oceni: