Bonapeti.rs»Recepti»Pecivo»Krofnice»Slane krofnice punjene kremom

Slane krofnice punjene kremom

Todorinka BernardovaTodorinka Bernardova
Inovator
1462452453
Slane krofnice punjene kremom
Fotografije: Todorinka Bernardova
1 / 2
19/01/2021
Statistika
  • Ukupno pregledano606
  • Pregledi tokom meseca11
  • Pregledi tokom sedmice1
  • Rejting4 od 5
  • Skuvano1
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
12
"Mogu slane krofnice biti punjenje kremom - naravno, ako nam ne verujete, dajemo recept"

Potrebni sastojci

  • voda - 50 ml
  • jaja - 1 komad
  • kvasac - 1 kesica od 7 g
  • kravlji maslac - 30 g
  • šećer - 1 kašičica
  • kiselo mleko - 4 supene kašike
  • so - 1 kašičica
  • brašno - 300 g
  • ulje - 300 ml, za prženje
  • za krem
  • krem sir - 100 g
  • kisela pavlaka - 4 supene kašike
* merne jedinice

Način pripreme

Kvasac rastvaramo u vodi sa šećerom. Jaje umutimo viljuškom i u njega dodajemo kiselo mleko, maslac i so.

Promešamo da se sastojci pomešaju i dodajemo u kvasac. Zamesimo meko testo za krofnice i ostavljamo na toplom da nadođu, uvijemo streč folijom da se ne stvori korica.

Nakon što se udvostruči, razvučemo na koru 1 cm. Čašom isečemo krugove, poređamo na krpu i uvijamo. Ostavljamo 20 minuta da nadođu.

Ulje ugrevamo u dubokoj posudi. Stavljamo u ugrejano ulje i pržimo dok ne dobije zlatnu boju. Dok se hladi prirpemamo krem.

Pomešamo dve vrsste sira i mutimo dok ne dobijemo homogenu smesu. Uz pomoć šprica punimo gotove krofnice.

Slane krofnice punjene kremom su odgovarajuće za doručak.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: