Način pripreme
Očistite, operite i isecite na tanko bukovače. U posudi umutite so, biber, kumin, slatku i ljutu alevu papriku.
Začinima začinite pečurke i ostavite da ih upiju 10 minuta. Zagrejte ulje, uvaljajte pečurke u brašno i pržite dok ne budu gotove.
Servirajte pikantne pečurke bukovače kao predjelo ili ukusno meze uz pivo.
Beleška: Kolčina začina može da varira prema vašim ličnim preferencijama.
