bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Torte i Glazure»Čizkejk»Čokoladni čizkejk da Oreo keksićima

Čokoladni čizkejk da Oreo keksićima

LenkaLenka
Šef kuhinje
8591k2k5335
Čokoladni čizkejk da Oreo keksićima
Fotografije: Lenka
26/01/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
60 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
8
"Iskušenje kome je teško odoleti"

Potrebni sastojci

  • Za koru
  • oreo keksići - 200 g
  • maslac - 60 g, rastopljen
  • Za fil
  • punomasni krem ​​sir - 450 g, na sobnoj temperaturi
  • tamna čokolada - 250 g
  • slatka pavlaka - 240 ml
  • šećer u prahu - 80 g
  • ekstrakt vanilije - 1 kašičica
  • Za ganaš
  • čokolada - 140 g
  • slatka pavlaka - 120 ml
* merne jedinice

Način pripreme

Da napravite koru: U procesoru za hranu zdrobite Oreo kolačiće u fine mrvice. Dodajte rastopljeni maslac i mešajte dok se ne sjedine. Pritisnite keks na dno posude prečnika 20 cm. Stavite u frizider dok pravite fil.

Naseckajte čokoladu, otopite u mikrotalasnoj za 30 sekundi. U velikoj posudi umutite krem ​​sir, šećer u prahu i ekstrakt vanile dok ne postane glatko, dodajte otopljenu čokoladu i mesajte dok se ne sjedini.

U posebnoj posudi umutite slatku pavlaku. Postepeno savijati u smesu sa sirom. Sipati fil u na koru. Stavite u zamrzivač dok pravite preliv.

Naseckajte čokoladu, stavite u veću posudu. U šerpici zagrejte slatku pavlaku. Prelijte čokoladom. Ostavite da sjedne 1-2 minuta. Mešajte dok ne postane glatko.

Prelijte preko fila od sira. Čokoladni čizkejk da Oreo keksićima stavite u frižider najmanje 6 sati.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: