bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kolači»Kroketi»Knedle sa bananom i čokoladom

Knedle sa bananom i čokoladom

Boki LazicBoki Lazic
Kuvar
2413714631164
Knedle sa bananom i čokoladom
Fotografije: Boki Lazic
1 / 3
04/02/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
150 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
210 min.
Porcije
6
"Ako niste probali knedle sa bananom i čokoladom, ne znate šta je dobro"

Potrebni sastojci

  • krompir - 200 g, kuvan bez ljuske
  • maslac - 5 g
  • so - prstohvat
  • krem sir - 60 g, neslan
  • vanilin šećer - 1 kesica
  • pšenični griz - 1 s.k
  • mleko - 2 s.k
  • brašno - 80 g, i još malo brašna za formanje knedli.
  • eurokrem - 100 g
  • banana - 1 kom.
  • prezla - 100 g
* merne jedinice

Način pripreme

Oljušten, opran i skuvan, proceđen krompir stavite u posudu, dodati mu iseckan maslac i so, pa sve zajedno izgnječiti pasirkom za pire.

Dodati sir, vanilin šećer, griz mleko i brašno, pa rukama izgnječiti i sjediniti rukom. Kad krenete sa dodavanjem brašna, krompir mora da bude već hladan.

Testo razdeliti na 6 jednakih delova i formirati kugle. Krompir podeliti uzdužno na tri dela, pa te delove isecite na zeljene veličine, onoliko kolike želite da vam budu velike knedle.

Ubaciti banane u krem, banane sa kremom na papir za pečenje, pa u zamrzivač na 2 h. Tako skoro zaleđene banane sa kremom staviti u rastanjene kuglice u obiku diska, pa formirati valjkaste knedle.

Staviti vodu da proključa za kuvanje knedli, a u međuvremenu stavite prezlu na ringlu da se proprži.

Ključalu vodu smanjite na srednju jačinu, stavljajte knedle u vodu. Vodite računa da se ne zalepe za dno.

Knedle su gotove kad se dignu na vrh. Na kraju ih uvaljajte u prezle.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: