bonapeti.rs»Recepti»Pite»Pitice»Pitice sa feta sirom i kačkavaljem

Pitice sa feta sirom i kačkavaljem

LenkaLenka
Šef kuhinje
8591k2k5415
Pitice sa feta sirom i kačkavaljem
Fotografije: Lenka
1 / 2
09/02/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
120 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
150 min.
Porcije
3
"Ukusne domaće pitice sa fetom i kačkavaljem - doručak iz snova"

Potrebni sastojci

  • mlaka voda - 350 ml
  • ulje - 3 s.k.
  • so - 2 k.k.
  • brašno - 700 g
  • feta sir - 300 g
  • kačkavalj - 150 g
  • jaje - 1 kom.
* merne jedinice

Način pripreme

U posudu stavite brašno, pa mu dodajte so, i lagano dosipajte vodu. Mešajte svo vreme.

Kad dodate svu vodu, krenite da mesite testo rukom.

Testo podelite na 3 jednake loptice. Ja sam od ove količine testa pravila 3 različite vrste pitica, tako da samo fil pomnožite sa tri ili i vi možete napraviti različite, a to ću napisati u narednim receptima.

Loptice stavite u providne folije i ostavite ih da odstoje preko noći u frižideru.

Uzeti lopticu iz frižidera, razvući je na pobrašnjenoj podlozi i namazati uljem. Razvući je da bude veličine većeg tanjira.

Spremite stolnjak i njega celog pobrašnite. Stavite testo na njega i krenite da razvlačite testo. Razvlačite testo od sredine prema vrhovima. Otkinuti vrhove i nauljiti testo.Testo treba da se razvuče da bude providno.

U posudu stavite fetu izdrobite je viljuškom, dodajte razbijeno jaje i zamešajte. Narendajte kačkavalj pa dodajte smesi. Opet promešajte. Možete i da posolite ako volite baš slano, meni je feta dovoljno slana.

Namažite fil na testo, pa zarolajte. Seći rolnicu na male delove i uvijate je kao pužić.

Stavite u tepsiju sa pekarsim papirom i pecite na 200 stepeni 30 min.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: