Božićni kolač sa suvim voćem i orašastim plodovima
Коледен кекс със сушени плодове и ядки
bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kolači»Kuglof»Božićni kolač sa suvim voćem i orašastim plodovima

Božićni kolač sa suvim voćem i orašastim plodovima

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
14k4k4k
Božićni kolač sa suvim voćem i orašastim plodovima
Fotografije: Lilia Tsacheva/Lipodve
1 / 2
06/03/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema10 min.
Kuvanje45 min.
Ukupno55 min.
Porcije14
"Srce nam ne daje da rasečemo božićni kolač, ali želja da ga probamo pobeđuje"

Potrebni sastojci

  • brašno od spelte - 300 g
  • kokosov šećer - 120 g
  • voda - 300 ml ili mleko
  • masnoća - 60 ml (ulje, maslinovo ulje ili drugo)
  • soda bikarbona - 1 kašičica, izvršita + 1 kašika sirćeta ili soka od limuna
  • kardamon - 1 kašičica ili drugi začini po želji
  • sušena aronija - 25 g
  • suvo grožđe - 20 g
  • sušene kajsije - 30 g
  • sušene šljive - 30 g
  • sušene borovnice - 15 g, crvene
  • orašasti plodovi - 50 g, miks po izboru
* merne jedinice

Način pripreme

U veliku duboku posudu stavite sve sastojke osim suvog voća i orašastim plodovima, ne zaboravite da sipate sirće/sok od limuna preko sode, da je aktivirate.

Pomešajte sve žičanom mutilicom dok se ne dobije glatka smesa.

Dodajte suvo voće i orašaste plodove i promešajte.

Sipajte smesu u kalup za kolač, koji ste namazali i posuli brašnom ili ste pokrili papirom za pečenje,

Pecite posni kolač u prethodno zagrejanoj rerni na 170 stepeni oko 45 minuta, proverite čačakalicom pre nego što izvadite iz rerne.

Izvadite iz kalupa i ostavite na rešetku da se ohladi božićni kolač sa suvim voćem i orašastim plodovima.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: