bonapeti.rs»Recepti»Pecivo»Male Pogače»Mekane pogačice

Mekane pogačice

VecaVeca
Šef kuhinje
5743242k4277
Mekane pogačice
Fotografije: Veca
1 / 4
16/02/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
50 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
70 min.
Porcije
8
"Mekane i veoma ukusne pogačice specijalno za vas"

Potrebni sastojci

  • Za testo
  • suvi kvasac - 1 kesica(10 g)
  • mleko - 200 ml
  • pavlaka za kuvanje - 100 ml
  • kisela pavlaka - 100 g
  • jaja - 1 komad
  • šećer - 1 kašičica
  • so - 1 kašičica
  • margarin - 50 g
  • brašno - 800 g
  • Za premazivanje
  • mleko - 1 kašika
  • kisela pavlaka - 1 kašika
  • pavlaka za kuvanje - 2 kašike
* merne jedinice

Način pripreme

Za testo: U dublju posudu usuti brašno, dodati suvi kvasac, so i izmešati. Zatim, uliti mlako mleko, dodati pavlaku za kuvanje, kiselu pavlaku, šećer, razmućeno jaje, omekšali margarin i zamesiti testo.

Prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoji 30 minuta. Nadošlo testo premesiti na pobrašnjenoj radnoj površini i oklagijom razviti u veliki krug.

Okruglom modlom vaditi pogačice i ređati ih u pleh obložen pek-papirom.

Za premazivanje: U odgovarajuću posudu staviti kiselu pavlaku, dodati mleko, pavlaku za kuvanje i izmešati viljuškom kako bi se svi sastojci sjedinili. Smesom premazati pogačice.

Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 20 minuta.

Gotove pogačice izvaditi iz rerne, prekeiti ih čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da se prohlade.

Pogačice servirati i poslužiti.

Probajte, prijatno!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: