Način pripreme
Za testo: Svinjsku mast razmutiti viljuškom.
Zasebno, u dublju posudu usuti brašno, dodati mast, žumanca, šećer u prahu, vanilin šećer, umešati kiselo mleko, prašak za pecivo i zamesiti testo.
Testo izručiti na pobrašnjenu radnu površinu i oklagijom razviti u krug. Modlicama raičitih oblika ili manjom čašom za rakiju, vaditi vanilice.
Ređati ih u pleh obložen pek-papirom. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 15 minuta.
Gotove vanilice izvaditi i z rerne i ostaviti ih da se ohlade.
Vanilice spajati džemom, valjati ih u šećer u prahu, servirati i poslužiti.
Savet: Čuvajte ih u zatvorenoj limenoj kutiji.
Probajte, prijatno!
Komentari