Bonapeti.rs»Recepti»Palačinke»Slane Palačinke»Slane palačinke sa bešamel sosom

Slane palačinke sa bešamel sosom

NikiNiki
Guru
556753k143
Slane palačinke sa bešamel sosom
Fotografije: Niki
3 / 5
16/03/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
50 min.
Kuvanje
70 min.
Ukupno
120 min.
Porcije
10
"Velika greška je ako se do sada niste setili da dodate Bešamel sos u slane palačinke"

Potrebni sastojci

  • Za palačinke
  • brašno - 200 g
  • jaja - 2 komada
  • sveže mleko - 300 ml
  • Za nadev
  • kačkavalj
  • šunka
  • Za bešamel
  • sveže mleko - 400 ml
  • maslac - 50 ml
  • brašno - 3 kašike
  • so
  • biber
* merne jedinice

Način pripreme

U posudi pomešamo sastojke za palačinke i od dobijene smese ispečemo palačinke.

Kačkavalj i šunku isečemo na tanke parčiće, stavljamo željenu količinu u palačinke i uvijamo ih.

Poređamo gotove palačinke u posudu za pečenje.

Spremamo sos, tako što u šerpi istopimo maslac, zapečemo brašno i dodajemo sveže mleko mešajući energično žičanom mutilicom dok se sos na zgusne.

Čim se sos zgusne, sklanjamo sa ringle i dodajemo so i biber.

Sos sipamo preko slanih palačinki (ako želite možete da narendate kačkavalj).

Stavimo slane palačinke sa Bešamel sosom u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni oko 20 minuta.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: