Način pripreme
Oljuštite jabuke i isecite na kockcie, stavite ih u posudu. Dodajte cimet, karanfilić, 5 supenih kašika šećera, krupnije iseckane orahe i promešajte kašikom.
U drugu posudu sipajte ulje i fantu, dodajte šećer i mešajte da se šećer rastvori. Dodajte jaja i mešajte dobro dok ne dobijete homogenu smesu.
Prosejte brašno i zajedno sa praškom za pecivo i vanilom dodajte u smesu od jaja, mešajte dok ne dobijete homogenu smesu. Dodajte jabuke i dobro promešajte smesu.
Namažite kalup za kuglof uljem i pospire brašnom, pažljivo sipajte smesu za kuglof sa jabukama i poravnajte spatulom.
Pre nego što stavite kalup u rernu, prethodno ugrejanu na 180 stepeni, udarite kalup o radnu površinu da smesa popuni sve praznine.
Pecite aromatični kuglof u rerni oko 60 minuta dok ne bude gotov.
Nakon što izvadite aromatični i mekan kuglof od jabuka iz kalupa, pospite ga šećerom u prahu.
