Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kolači»Čizkejk»Čizkejk od limuna

Čizkejk od limuna

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Glavni urednik
55214332209
Čizkejk od limuna1 / 2
23/04/2021
Statistika
  • Ukupno pregledano2 084
  • Pregledi tokom meseca66
  • Pregledi tokom sedmice18
  • Rejting4 od 5
  • Skuvano1
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
40 min.
Kuvanje
10 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
10
"Savršen letnji kolač treba da bude svež, ali ne previše sladak, niti sa mnogo kalorija, baš kao ovaj čizkejk od limuna"

Potrebni sastojci

  • za koru
  • keks - 300 g, čajni
  • orašasti plodovi - 200 g, mleveni
  • maslac - 150 g, mekani
  • za krem
  • krem sir - 250 g
  • sitan sir - 250 g
  • šećer - 200 g
  • pavlaka - 400 g, kisela
  • želatin - 30 g
  • limun - sok i kora 1 limuna
  • liker - 50 ml, od limuna
  • vanila - 1 ampula
  • za žele
  • voda - 150 ml
  • limun - sok i kora 1 limuna
  • šećer - 50 g
  • esencija - 1/2 kapsule od limuna
  • esencija - 1/2 kapsule od limuna
  • liker - 25 ml, od limuna
  • želatin - 1 kesica
* merne jedinice

Način pripreme

Sameljite keks i orašaste plodove sa rastopljenim maslacem i smesu pritisnite ka dno odgovaraćeg pleha sa ivicama koje se skidaju da se oblikuje kora čizkejka.

Želatin za krem potopite u potrebnu količinu vode. Preostale sastojke za krem umutite mikserom dok ne dobijete homogenu smesu i u njih dodajte želatin, malo ga ostavite da se ohladi.

Krem sipajte na koru i čizkejk stavite u frižider da se stegne.

Za želiranje pokrijte vodu, sok i koru od limuna i stavite da vri nekoliko minuta na vatri.

Dodajte u njih šećer, esenciju, liker i želatin. Mešajte dok se ne rastvori.

Žele ostavite u frižideru da se stegne malo. Sipajte preko čizkejka od limuna koji se stega i poravnajte.

Vratite u frižider na nekoliko sati pre nego što servirate čizkejk.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: