Način pripreme
Ispecite paprike i oljuštite, odvojite semenke i drške. Patlidžan takođe ispečemo sa paprikama i isečemo sitno.
Sipamo svo pečeno povrće u veliku posudu, dodajemo u njih beli luk, teglu paradajz pirea, šećer, sirće, ulje i so po ukusu.
Sve dobro promešamo, napunimo tegle alžirskom salatom, zatvorimo i sterilizujemo 20 minuta.
Probajte i vi nešto drugačije sa ovom alžirskom salatom sa paprikama i patlidžanom.
