bonapeti.rs»Recepti»Turšija»Zimnica»Pečene ljute papričice

Pečene ljute papričice

Pečene ljute papričice
Fotografije: Potrebitel#263994
1 / 2
30/04/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema40 min.
Kuvanje20 min.
Ukupno60 min.
Porcije1
"Apetit dolazi sa ljutim paprikama - nemamo pretencije za glavno jelo, jedino za paprike"

Potrebni sastojci

  • ljute paprike - 1.5 kg, male
  • peršun - 1 veza
  • beli luk - 1 - 2 glavice
  • sirće - 50 ml
  • ulje - 1 supena kašika
  • biber - 20 g, u zrnu
  • so - 1 supena kašika
  • šećer - 1 supena kašika
* merne jedinice

Način pripreme

Operemo i osušimo ljute paprike, nakon toga izbušimo viljuškom jednu stranu i stavljamo da se peku u rerni na rešetku sa folijom (može i na roštilju).

Za to vreme možemo sitno iseckati peršun i beli luk (beli luk može biti sitno iseckan).

U tegle stavljamo sirće na dno 50 ml, peršun malo, beli luk, 1 supenu kašiku ulja, šećer, so (ako je manja tegla 1/2 supene kašike soli).

Poređamo paprike dok su još tople i pritiskamo, lepo zatvaramo ljute paprike i uvijamo u najlon kesu.

Odozgo stavljamo krpu ili ćebe. Ovu proceduru ponavljamo sa svim teglama dok ne potrošimo pečene papričice.

Ostavljamo tegle sa pečenim ljutim papričicama na 7-8 dati dok se dobro ne ohlade i sterilizuju!

Prijatno!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: