Kolač Crna dama

Kolač Crna dama
Fotografije: Maria Simova
1 / 2
01/05/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema20 min.
Kuvanje40 min.
Ukupno60 min.
Porcije15
"Sa zadovoljstvom ćete probati veće parče ovog čokoladnog kolača - vas za sada častimo virtuelno"

Potrebni sastojci

  • kiselo mleko - 500 g
  • ulje - 100 ml
  • šećer - 250 g
  • brašno - 300 g
  • soda bikarbona - 2 kašičice
  • kakao - 2 supene kašike
  • čokoladni sos
  • sveže mleko - 150 ml
  • kravlji maslac - 125 g
  • šećer - 150 g
  • crna čokoalda - 100 g
  • za serviranje
  • tečna pavlaka
  • čokoladne mrvice - za posipanje
* merne jedinice

Način pripreme

U posudi pomešajte kiselo mleko sa sodom. Dodajte ulje i šećer, promešajte. Dodajte prosjeano brašno i kakao, mešajte dok ne dobijete homogenu smesu.

Sipajte smesu u namazan pleh prečnika 20x30 cm i poravnajte. Stavite pleh u prethodno ugrejanu rernu na 180 stepeni i pecite oko 35-40 minuta. Ostavite kolač da se ohladi.

Za čokoladni sos pomešajte sve sastojke u šerpi i stavite na umerenu vatru, kuvajte dok ne dobijete homogenu smesu.

Isecite hladan čokoladni kolač na kockice i prelijte vrelim sosom ravnomerno.

Nakon što se domaći kolač ponovo ohladi ukrasite šlagom i pospite čokoladnim mrvicama.

Sočan i lak kolač Crna dama, u koji ćete se zaljubiti nakon prvog zalogaja!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni: