Bonapeti.rs»Recepti»Jela od Povrća»Pljeskavice»Pečene pljeskavice od crvenog sočiva - posne

Pečene pljeskavice od crvenog sočiva - posne

Ivana KitanovićIvana Kitanović
Šegrt
664813034
Pečene pljeskavice od crvenog sočiva - posne
Fotografije: Ivana Kitanović
1 / 3
25/03/2021
Statistika
  • Ukupno pregledano9 643
  • Pregledi tokom meseca598
  • Pregledi tokom sedmice162
  • Rejting4 od 5
  • Skuvano1
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
40 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
70 min.
Porcije
6
"Ukusne posne pljeskavice od sočiva - prijatno!"

Potrebni sastojci

  • crveno sočivo - 300 g
  • krompir - 2 kom. srednje veličine
  • crni luk - 2 kom. srednje veličine
  • beli luk - 6 čenova
  • lovorov list - 2 kom.
  • jaje - 1 kom.
  • brašno - 200 g
  • prašak za pecivo - 1/2 kafene kašičice
  • beli biber - 1/2 kafene kašičice
  • kumin - 1/2 kafene kašičice
  • dimljena aleva paprika - 1 kafena kašičica
  • so - po ukusu
  • kukuruzno brašno - za valjanje pljeskavica
* merne jedinice

Način pripreme

U dublju šerpu sipati sočivo koje je preko noci stajalo u vodi. Dodati sitno seckani crni i beli luk i krompir sečen na kockice. Ubaciti i lovorov list i ostaviti na laganoj vatri dok se ne skuva.

Kad je gotovo, ostaviti da se potpuno ohladi. Nakon toga izvaditi lovorov list i kroz veliku cediljku izdvojiti tečni deo (koji ne treba bacati jer se dodavanjem par začina dobija izuzetno ukusna čorbica).

Gusti deo od povrća dobro ispasirati da se dobije ujednačena smesa. Dodati jaje, brašno, prašak za pecivo i začine pa sve dobro sjediniti. Ako je smesa malo redja i ne mogu lepo da se oblikuju pljeskavice, dodati još brašna.

Pljeskavice uvaljati u kukuruzno brašno kako bi bile hrskave i redjati ih u pleh obložen papirom. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 220 stepeni oko pola sata.

Služiti toplo uz omiljeni sos i svežu salatu.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni:

Top recepti