Način pripreme
Rastvorite sodu u kiselom mleku. Dodaje je u brašno i zajedno sa preostalim sastojcima zamesite meko testo.
Razvijte ga, isecite od njega ne velike pravougaonike i sa jedne strane stavite po parče ratluka. Uvijte ih u rolnice i poređajte u posudu za pečenje postavljenu papirom za pečenje.
Stavite da se peku u prethodno zagrejanoj umrenoj rerni. Gotove kolače sa ratlukom i svinjskom mašću uvaljajte ili pospite obilno šećerom u prahu.