Način pripreme
Promešajte sodu u kiselom mleku.
Pomešajte je nakon što narste sa limunskom kiselinom, solju, jajima i kvascem.
Sa brašnom postepeno zamesite meko testo koje treba da podelite na 30 loptica.
Ostavite ih da narastu. U sredinu svake loptice stavite parče ratluka i pokrijte ga.
Ispržite krofnice u zagrejanoj masnoću dok ne postanu zlataste.
Po želji ih pospite šećerom u prahu dok su još tople.
Komentari