Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Čorba od Koprive»Prolećna vitaminska čorba

Prolećna vitaminska čorba

Veselina KonstantinovaVeselina Konstantinova
Autor
2k4985k418
Prolećna vitaminska čorba
Fotografije: Veselina Konstantinova
1 / 2
11/05/2021
Statistika
  • Ukupno pregledano854
  • Pregledi tokom meseca71
  • Pregledi tokom sedmice18
  • Rejting4 od 5
  • Skuvano3
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
25 min.
Ukupno
40 min.
Porcije
6
"Nakon iscrpljujuće zime napunite svoje telo novom snagom pomoću ove prolećne vitaminske čorbe"

Potrebni sastojci

  • kopriva - 200 g
  • zelje - 1 vezica
  • kiseljak - 1 vezica
  • mladi beli luk - 3 struka
  • mladi luk - 3 struka
  • maslinovo ulje - 2 - 3 kašike
  • so
  • univerzalni začin
  • kiselo mleko - 1 šolja
  • jaje - 1 komad
* merne jedinice

Način pripreme

Očistite povrće.

Blanširajte koprivu, nakon toga je isecite na sitno.

U maslinovom ulju izdinstajte sitno isečen luk i beli luk, dodajte blanširanu koprivu. Sipajte oko litar i po vode, dodajte sitno isečeno zelje i kiseljak.

Začinite solju i univerzalnim začinom.

Kuvajte oko 15-20 minuta nakon što voda provri.

Gotovu prolećnu čorbu sklonite s ringle.

Umutite jaje sa kiselim mlekom. Dodajte jednu kutlaču čorbe u mlečnu smesu i promešajte, nakon toga sipajte smesu u tankom mlazu uz neprestano mešanje u vitaminsku čorbu.

Vratite šerpu na ringlu i kuvajte još 2-3 minuta.

Jedinstveno ukusna vitaminska čorba.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: