bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Svinjetina»Šnicle»Svinjske šnicle i rebra u đuvečari

Svinjske šnicle i rebra u đuvečari

Albena AsenovaAlbena Asenova
Početnik
410272k97
Svinjske šnicle i rebra u đuvečari
Fotografije: Albena Asenova
1 / 3
14/05/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
120 min.
Ukupno
130 min.
Porcije
8
"Nahranite sve kod kuće sa ovim sjajnim svinjskim šniclama i rebrima u đuvečari"

Potrebni sastojci

  • svinjske šnicle - 4 komada, od vrata
  • svinjska rebra - 1 kg
  • beli luk - 3 čena
  • luk - 1 glavica
  • so
  • biber - 1 kašika, mleveni
  • aleva paprika - 1/2 kašike
  • origano - 1 kašika, suvi
  • pivo - 150 ml
* merne jedinice

Način pripreme

U posudici se u kašu istucaju čenovi belog luka, a luk se očisti i iseče na polumesece.

Svinjska rebra se iseku na porcije i zajedno sa šniclama od vrata se posipaju solju.

U posudi se pomeša biber, aleva paprika i suvi origano. Suvi začini se promešaju i njima se posipa meso.

Šnicle i rebra se poređaju u glinenu đuvečaru, a između njih se stavlja istucani beli luk i isečeni luk.

Đuvečara se poklapa i ostavlja se na hladnom nekoliko sati, da se začini meso.

Pre nego što se stavi u hladnu rernu, sipa se malo piva.

Svinjske šnicle i rebra u đuvečari se peku prvih pola sata na 220 stepeni, posle se temperatura smanjuje na 170 i kuvanje se nastavlja još oko sat i po.

Serviraju se topli sa garnirungom po želji.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: