Način pripreme
Šećer i voda se stavljaju u duboku šerpu i pravi se sirup.
Jabuke i kruške se operu, očiste i iseku na sitno.
Dodaju se u gotov sirup i ostavljaju se na laganoj vatri da se krčkaju, dok se slatko od jabuka ne skuva i ne dobije zlatasto braon boju.
Stavljaju se cimet i limontus i nakon 3-4 minuta se sklone s ringle.
Dok je još vruće slatko od jabuka i krušaka se sipa u suve teglice, poklopci se dobro zatvaraju i okreću se dnom na gore na krpu na ravnom mestu.
Sledećeg dana teglice sa slatkom od jabuka i krušaka se proveravaju i stavljaju se na hladno mesto.
Prijatno!
