Kolačići sa bundevom i sitnim sirom
bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Sitni Kolači»Kolačići sa bundevom i sitnim sirom

Kolačići sa bundevom i sitnim sirom

Kolačići sa bundevom i sitnim sirom
Fotografije: Jordanka Kovacheva
1 / 6
27/05/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema20 min.
Kuvanje20 min.
Ukupno40 min.
Porcije12
"Ukoliko volite uvek da imate nešto ukusno pod rukom tokom dana, onda su ovi kolačići sa bundevom i sitnim sirom odličan izbor da se prezalogaji u ubrzanoj svakodnevici"

Potrebni sastojci

  • bundeva - 200 g, skuvana
  • sitan sir - 50 g
  • jaja - 1 komad
  • mandarine - 1 komad, sok
  • med - 2 supene kašike
  • smeđi šećer - 140 g
  • brašno - 230 g, sa sredstvom za podizanje (ili 220 g brašna + 10 g praška za pecivo)
  • ulje - 70 g
  • cimet - 1 kašičica ili po ukusu
  • muskatni oraščić - 2 prstohvata
* merne jedinice

Način pripreme

Jaje se muti sa šećerom, medom, pireom od bundeve, sokom od mandarine, sitnim sirom i uljem.

U ovu smesu se dodaju svi suvi sastojci, prethodno prosejani zajedno kako bi se savršeno pomešali.

Suva i tečna smesa se zajedno mešaju dok se ne dobije homogeno i meko testo koje može da se napuni u špric. Ukoliko je gusto, dodaje se još soka od mandarine.

Kolačići sa bundevom se špricaju sa nazubljenim dodatkom lepog oblika na rastojanju jedan od drugog.

Peku se na 180 stepeni u prethodno zagrejanoj rerni na 20 minuta ili dok prijatno ne zamirišu i dobiju boju.

Kolačići sa bundevom i sitnim sirom su meki, veoma prijatni i aromatični. Pogodni su za božićni desert i mogu da se slepe kremom od sitnog sira ili da se posluže sa umućenim šlagom.

Količina proizvoda je za dve tepsije domaćih kolačića.

Raskošni!

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni: