Način pripreme
Maslinovo ulje se zagreva u šerpi, zaprži se luk oko 3 minuta.
Dodaju se iseckan beli luk, đumbir i začini.
Sve se promeša i dinsta još 3 minuta.
Dodaje se budneva, isečena na kocke.
Dinsta se još nekoliko minuta, dodaje se so po ukusu.
Sastojci za krem čorbu od bundeve se prelivaju sa oko 800 ml vode.
Čorba se kuva oko 20 minuta ili dok bundeva ne omekša. Pasira se.
Korisna krem čorba od bundeve sa đumbirom se servira topla, garnirana sa semenkama bundeve.
