Bonapeti.rs»Recepti»Testenine»Sos za Špagete»Testenina u paradajz sosu sa patlidžanom i mesom

Testenina u paradajz sosu sa patlidžanom i mesom

Ivana KitanovićIvana Kitanović
Šegrt
664813034
Testenina u paradajz sosu sa patlidžanom i mesom
Fotografije: Ivana Kitanović
1 / 3
19/04/2021
Statistika
  • Ukupno pregledano1 128
  • Pregledi tokom meseca34
  • Pregledi tokom sedmice11
  • Rejting5 od 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
30 min.
Porcije
3
"Uživajte u fantastičnoj kombinaciji testenine sa mlevenim mesom, patlidžanom i paradajzom"

Potrebni sastojci

  • makarone - 250 g
  • crni luk - 1 srednja glavica
  • beli luk - 3 čena
  • mleveno juneće meso - 250 g
  • patlidžan - 1/2 manjeg
  • paradajz pelat - 100 g
  • sok od paradajza - 150 ml
  • origano - 1/2 kafene kašičice
  • biber i so - po ukusu
  • ulje - za prženje
  • parmezan - za posipanje
* merne jedinice

Način pripreme

Staviti makarone da se kuvaju u slanoj vodi.

Za to vreme na ulju propržiti sitno seckani crni luk. Nakon par minuta dodati mleveno meso, iseckani beli luk i kockice patlidžana. Povremeno dolivati po malo vode i često mešati.

Kad je meso gotovo, dodati sok od paradajza, pelat i začine, pa prokuvati još par minuta dok se sos malo ne zgusne.

Makarone sipati u vreo sos da se ravnomerno oblože. Posuti rendanim parmezanom i služiti toplo.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: