bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Piletina»Zapečena Jela»Pileće grudi sa spanaćem i paradajz sosom

Pileće grudi sa spanaćem i paradajz sosom

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
13k
2k
1k
Pileće grudi sa spanaćem i paradajz sosom
Fotografije: Ivi Vacca
1 / 2
01/06/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema10 min.
Kuvanje30 min.
Ukupno40 min.
Porcije2
"Punjene pileće grudi su mnogo sočne i strašno ukusne. Da odmah poližeš prste!"

Potrebni sastojci

  • pileće grudi - 2 komada, bez kostiju i bez kože
  • maslinovo ulje - 3 kašike
  • mocarela - 2 kriške, svež sir
  • spanać - 2 šolje, bejbi, svež
  • beli luk - 4 čena, sitno isečen
  • luk - 1 mala glavica, sitno isečena
  • konzerva paradajza - 1 komad, 450 g, niski sadržaj natrijuma
  • šećer - 1 kašika
  • balsamiko sirće - 1/2 kašičice
  • pileći bujon - 1/2 šolje (125 ml)
  • aleva paprika - u ljuspama, po ukusu )po želji)
  • so
  • papričica - sveža, ispucala
* merne jedinice

Način pripreme

U veliki tiganj dodajte maslinovo ulje i beli luk, izdinstajte na umerenoj vatri 1-2 minuta. Dodajte spanać i mešajte često - oko 2-3 minuta.

Ostavite belu luk i spanać sa strane.

Isecite po dužini i po sredini pileće grudi, ali ne do kraja. Začinite piletinu solju i biberom sa obe strane. Stavite parče mocarele preko svakog parčeta pilećih grudi. Dodajte spanać i beli luk odozgo.

Pritisnite grudi na polovine kao sendvič, pazeći da nadev ne iscuri. Pospite odozgo piletinu ljuspama aleve ljute paprike.

Zagrejte rernu na 200 stepeni. U keramičku posudu za pečenje dodajte paradajz, pileći bujon, prelijte sa 2 kašike maslinovog ulja, balsamiko sirćetom i šećerom, dodajte dva čena isečenog belog luka i isečenu malu glavicu luka. Stavite punjene pileće grudi preko paradajza. Kuvajte 30 minuta u rerni.

Servirajte pileće grudi sa spanaćem i paradajz sosom sa pastom i uživajte!

Savet: Možete da spremite pileće grudi sa krem sirom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni: