Način pripreme
Napraviti marinadu u posudi od soli, bibera, belog luka u granulama, dalmatinskog začina, korijandera, soli i maslinovog ulja. Sve sastojke za marinadu promešati.
Pileće grudi podeliti na dva dela i svaki deo deblje zaseći na nekoliko mesta da se tu stavi paradajz i sir. Pileće grudi uvaljati u marinadu i ostaviti da odstoji 2 sata u frižideru.
U svako zacepljenje staviti krišku paradajza i komad sira. Peći na 30 minuta 180 stepeni
