Način pripreme
Recept počinjemo sa pripremom povrća za dinstanje. Mladi luk i sremuš oprati i iseći sitno. Takođe i beli luk.
Šampinjone iseći na listiće i papriku na male kockice. Staviti maslac u šerpu da se otopi, pa nasuti sve vrste luka i papriku, pa ostaviti da se dinsta na tihoj vatri. Nakon 7-8 minuta dinstanja dodati i šampinjone pa pososliti.
Staviti špagete da se kuvaju. Nakon par minuta dinstanja šampinjona dodati iseckano sitnu kobasicu. Brašno posuti po povrću, pomešati pa preliti mlekom. Mešati na laganoj vatri pa dodati kačkavalj i pobiberiti.
Špagete procediti i staviti u sos, pomešati i servirati na tanjire.
