Način pripreme
U posudi umutite jaja sa šećerom dok ne pobele.
Lagano i uz neprestano mešanje sipajte ulje.
U porcijama dodajte prethodno prosejano brašno sa praškom za pecivo, smenjujte sa kiselim mlekom.
Smesu pažljivo promešajte, ali spatulom ili drvenom kašikom.
Testo prebacite u namazan i brašnom posut kalup za kuglof.
Čokoladu izlomite i zabodite u steo.
Kuglof sa vanilom pecite u prethodno ugrejanoj rerni na 180 stepeni oko pola sata.
Proverite da li je gotovo drvenim štapićem.
Zabodite u centar kuglofa, treba da izađe suva.
Gotov najlepši kuglof sa kisleim mlekom možete servirati posut šećerom u prahu.
