Način pripreme
Sve začine zajedno sa brašno izmešajte u posudi zajedno sa uljem, dok se ne dobije gusta pasta, što predstavlja našu marandu za jagnjetinu.
Jagnjeća rebarca začinite solju i premažite ih marinadom.
Pokrijte posudu i neka se mariniraju 3 sata u frižideru. tri sata.
U odgovarajuću tepsiju dolijte pivo i odozgo poređajte rebarca.
Gusto prekrijte aluminijumskom folijom i stavite jganjetinu da se peče na 200 stepeni na otprilike sat vremena.
Za to vreme ogulite krompir, isecite ga na krupnije komade. Poređajte ga oko pečenih rebaraca i posolite.
Dopecite na jop sat ili dok su rebarca u poptunosti krhka.
Kako bi imali apetitnu boju pečena jagnjeća rebra sa krompirom i divljom nanom, na kraju zapecite malo bez folije.
