Jagnjetina u đuvečari sa krompirom i mladim lukom
Агнешки гювеч с картофи и зелен лук
bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Jagnjetina»Đuveč»Jagnjetina u đuvečari sa krompirom i mladim lukom

Jagnjetina u đuvečari sa krompirom i mladim lukom

Albena AsenovaAlbena Asenova
Početnik
410112k29
Jagnjetina u đuvečari sa krompirom i mladim lukom
Fotografije: Albena Asenova
09/06/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
120 min.
Ukupno
140 min.
Porcije
6
"Da, više vremena je potrebno ovoj jagnjećoj đakoniji da bude gotova, ali je vredno čekanja"

Potrebni sastojci

  • mladi luk - 1 vezica
  • krompir - 700 g
  • jagnjeće meso - 700 g, s kosti
  • nana - 1 kašičica, suva
  • biber - 1 kašičica
  • aleva paprika - 1 kašika
  • brašno - 1, 5 kašika
  • ulje - 6 kašika
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Oljuštite i isecite krompiriće na krupne parčiće. Prebacite ih na dno đuvečare, začinite silju. Dodajte usitnjen mladi luk.

Isecite na procije jagnjetinu.

Spremite kašicu od aleva paprike, bibera, nane, ulja i brašna. Promešajte dobro i dobro utrljajte u meso.

Dodajte porcije jagnjetine u đuvečare. Sipajte vodu - oko 150 ml, stavite poklopac đuvečare i stavite u hladnu rernu.

Uključite na 220 stepeni i pecite 30 minuta. Nakon toga smanjite stepene na 170 i pecite još oko sat i po.

Jagnjetina u đuvečari sa krompirom i mladim lukom je gotova.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: