bonapeti.rs»Recepti»Sosovi»Sos za Meso»Ljuti sos za roštilj Karolinin poljubac

Ljuti sos za roštilj Karolinin poljubac

Toni AleksovToni Aleksov
Džedaj
3k
665
370
Ljuti sos za roštilj Karolinin poljubac
Fotografije: Martenichko
1 / 3
27/06/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema30 min.
Kuvanje60 min.
Ukupno90 min.
"Koliko god primamljivo zvučalo, upozoravamo vas da je Karolinin poljubac jako vruć - čak i ako znate da je to samo ime za ljuti sos, pojavi vam se osmeh na licu, zar ne?"

Potrebni sastojci

  • ljuta paprika - 5 komada Carolina Reaper
  • luk - 2 glavice
  • beli luk - 5 čena
  • pečena paprika - 6 komada, crvene, velike
  • paradajz - 1 kg
  • šargarepa - 5 komada
  • jabuke - 4 komada
  • jabukovo sirće - 150 ml
  • šećer - 3 kašike
  • ulje - 100 ml
* merne jedinice

Način pripreme

Ljutu papriku, pečenu papriku, luk i beli luk sameljite u blenderu.

Stavite dobivenu smesu u posudu sa uljem. Dinstajte 10 minuta na umerenoj vatri.

Skuvajte šargarepu i sameljite zajedno sa paradajzom i jabukama u blenderu.

Dodajte ih paprikama u tiganju, dodajte jabukovo sirće i dinstajte na srednjoj vatri oko 20 minuta / ili do željene gustine /, neprestano mešajući sos od paradajza.

Posolite po ukusu. Po želji, možete dodati i neki vama omiljeni začin.

Sipajte ljuti sos za roštilj Karolinin poljubac u tegle i kuvajte ih 5 minuta.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni: