bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Jagnjetina»Pečeno Jagnje»Pečeni jagnjeći but sa divljom nanom i čubrom

Pečeni jagnjeći but sa divljom nanom i čubrom

Pečeni jagnjeći but sa divljom nanom i čubrom
Fotografije: Stoyanka Rusenova
1 / 2
29/06/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema20 min.
Kuvanje180 min.
Ukupno200 min.
Porcije4
"Jednom ukusnomm jagnjećem butu su potrebni apetitni krompirići"

Potrebni sastojci

  • jagnjeći but - oko 2 kg
  • divlja nana
  • čubar
  • so - po ukusu
  • aleva paprika - 1/2 kašičice
  • crni biber - po ukusu
* merne jedinice

Način pripreme

Za ovu ukusnu pečenu jagnjetinu najpre dobro operemo jagnjeći but.

Osušimo meso kuhinjskim ubrusom.

Jagnjetinu stavljamo na veliki komad papira za pečenje. Red je da začinimo meso - utrljamo začine sa svih strana i jagnjeći but dobro uvijemo papirom.

Tako pripremljeno meso prebacujemo u tepsiju bez dosipanja tečnosti u nju.

Kuvamo jagnjetinu u rerni zagrejanoj na 200 stepeni 45 minuta (bez ventilatora).

Smanjujemo temperaturu na 160 stepeni i pečemo još otprilike 2 sata kako bi se dobila zaista krhka jagnjetina.

Poslužujemo jagnjeći but sa divljom nanom i čubrom sa zelenom salatom i garnirungom od krompira.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: