Paradajz supa sa pirinčem i prazilukom
bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Supa od Paradajza»Paradajz supa sa pirinčem i prazilukom

Paradajz supa sa pirinčem i prazilukom

Paradajz supa sa pirinčem i prazilukom
Fotografije: Zori
1 / 2
02/07/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema15 min.
Kuvanje35 min.
Ukupno50 min.
Porcije6
"Vreme je za jednu paradajz supicu koja će nam zagrejati dušu"

Potrebni sastojci

  • paradajz - 2 - 3 komada, srednji
  • pirinač - 1/2 šoljice
  • šargarepe - 2 komada
  • paprike - 1 komad, zelene
  • celer - nekoliko kockica
  • praziluk - 1 struk
  • beli luk - 2 čena
  • ulje - 60 ml
  • pileći bujon - 500 ml
  • čubar - prstohvat
  • brašno - 1 supena kašika, s vrha
  • šećer - prstohvat
  • so - po ukusu
  • crni biber - po ukusu
  • bosiljak - svež /ili peršun/
* merne jedinice

Način pripreme

Očistite praziluk - biće vam potreban krhki zeleni deo stabla i beli deo. Iseckajte i dinstajte u dubokoj šerpi. U praziluk stavite i beli luk prethodno usitnjen.

Dodajte očišćen i sitno iseckan celer, šargarepu i papriku. Izmešajte povrće i dodajte bujon. Čim provri, u aromatičnu supu dodajte i paradajz - oguljen i sitno iseckan.

Začinite šećerom i čubrom. Kuvajte 5-6 minuta i dodajte toplu vodu, otprilike 1.5 l. Čim provri dodajte i pirinač u ukusnu paradajz supu. Ostavite na 15 minuta na slaboj vatri.

Servirajte paradajz supu sa pirinčem i prazilukom, posutu svežim bosiljkom ili peršunom po izboru.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: