bonapeti.rs»Recepti»Jela od Povrća»Punjeni Patlidžan»Patlidžan punjen povrćem

Patlidžan punjen povrćem

Toni AleksovToni Aleksov
Džedaj
3k
694
371
Patlidžan punjen povrćem
Fotografije: Niki
1 / 2
12/07/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema40 min.
Kuvanje40 min.
Ukupno80 min.
Porcije3
"I vreme ovako ukusnih punjenih patlidžana je došlo - obožavamo ih"

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Patlidžane operite i presecite na pola po dužini.

Posolite ih i ostavite da puste crnu tečnost.

Za to vreme očistite i operite šargarepu, luk, beli luk i paradajz.

Naseckajte sve na sitno.

Patlidžane isperite i osušite, izdubite unutrašnjost i naseckajte i nju.

Svo povrće dinstajte u dubokom teflonskom tiganju, dodajte mu naseckani peršun, sačinite ga sa malo soli i bibera.

Patlidžane premažite majonezom i napunite nadevom.

Poređajte sočne punjene patlidžane u pleh, pecite ih na 180 stepeni oko 25-30 minuta.

Nakon toga patlidžan punjen povrćem pospite narendanim kačkavaljem i zapecite.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: