Način pripreme
Za ovo sočno pečeno povrće tikvice vrlo dobro operite.
Očistite ih od drški i vrhova. Nemojte da ih ljuštite.
Isecite tikvice na tanke kolutove.
Tikvice ne bi smele biti veće od proseka i treba da budu otprilike iste veličine.
Stavite kolutove u posudu i posolite ih.
Sipajte hladnu vodu i ostavite 30 minuta u frižideru, a zatim prolijte vodu.
Tepsiju u kojoj će se peći tikvice premažite maslinovim uljem.
Rasporedite svaki kolut tikvice u tepsiji u krug.
Pospite ravnomerno začinom suvlaki i alevom paprikom.
Sipajte maslinovo ulje vrlo pažljivo na svaki kolut tikvice.
Dodajte vodu, pazeći da vodu ne sipate po začinima. Voda treba da bude do polovine tikvica.
Pečene tikvice Suvlaki pecite u zagrejanoj rerni 60 minuta na 200 stepeni sa ventilatorom.
