bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Zečetina»Dinstani Zec»Zečetina sa graškom i krompirićima

Zečetina sa graškom i krompirićima

Zečetina sa graškom i krompirićima
Fotografije: Mariana Petrova Ivanova
1 / 2
16/07/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema10 min.
Kuvanje40 min.
Ukupno50 min.
Porcije4
"Uživajte u ovoj veoma krhkoj dinstanoj zečetini sa krompirićima i graškom"

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Zečje meso treba dobro da se opere i da se posoli. Kuva se u ekspres loncu sa 3 supene kašike ulja.

Čim se meso proprži i promeni svoju boju u zlatnu, dodaje se šargarepa i luk. U njih se sipaju i krompirići krupno iseckani.

Propržite zečetinu sa krompirom na kratko i dodajte belo vino i još toliko vode. Kuvajte 10 minuta sa poklopcem.

Nakon toga sipajte začine, paradajz pire, paradajz i grašak. Dodajte vodu da ih pokrije.

Kuvajte dinstanog zeca još 10 minuta.

Oslobodite paru i otklopite.

Poslužite zečetinu sa graškom i krompirićima posutu mirođijom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni: