Kolač od speltinog brašna i pomorandže
bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kolači»Kuglof»Kolač od speltinog brašna i pomorandže

Kolač od speltinog brašna i pomorandže

Toni AleksovToni Aleksov
Džedaj
3k
766
515
Kolač od speltinog brašna i pomorandže
Fotografije: Maria Bojilova
1 / 8
17/07/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema60 min.
Kuvanje50 min.
Ukupno110 min.
Porcije8
"Poslepodne može da bude ukusno, aromatično i veoma, veoma prijatno samo uz nekoliko komada ovog keksa od brašna spelte i pomorandže"

Potrebni sastojci

  • jaja - 6 komada
  • šećer - 250 g
  • ulje - 200 ml + za premazivanje kalupa
  • pomorandže - 3 komada
  • sveže mleko - 100 ml
  • brašno od spelte - 400 g + za premazivanje kalupa
  • prašak za pecivo - 1 kesica
* merne jedinice

Način pripreme

Jaja i šećer promešajte drvenom kašikom i ostavite ih 30 minuta na sobnoj temperaturi.

Prosejte brašno u posudu. Dodajte mu prašak za pecivo i promešajte veoma dobro.

Dve pomorandže iscedite. Od treće pomorandže narendajte koru.

Kada su jaj i šećer odstojali 30 minuta umutite ih mikserom na velikoj brzini, dok smesa ne udvostruči zapreminu i ne postane pena.

U tankom mlazu dodajte ulje i smanjite brzinu miksera na najnižu, a zatim i mleko i sok od pomorandže. Umutite sve veoma dobro.

Dodajte narendanu koru od pomorandže i brašno. Promešajte dobro dok ne dobijete homogenu smesu.

Kalup za keks premažite uljem i pospite brašnom. Stavite kalup na rupičasti pleh. Sipajte smesu u kalup.

Pecite u prethodno zagrejanoj rerni, prvo na donjem grejanču 10 minuta na 160 stepeni, a nakon toga na oba grejača oko 40 minuta.

Kada se kolač ispeče, izvadite kolač iz rerne i pospite ga šećerom u prahu.

Prijatno uz kolač od speltinog brašna i pomorandže!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: