Način pripreme
Operite pileći file i isecite ga na male šnicle.
Začinite solju i biberom sa obe strane, nakon toga ostavite da odstoji tridesetak minuta.
Umutite jaje u tanjiriću. U drugi sipajte začine sa prezlama. Promešajte ih dobro.
Sipajte masnoću u tiganj i zagrejte na ringli.
Potopite pileće komade prvo u jaje, nakon toga uvaljajte u prezle.
Ispržite pohovanu piletinu sa obe strane dok ne dobije zlatastu boju.
Ocedite od suvišne masnoće na kuhnjskom ubrusu.
Pohovani pileći file sa prezlama je gotov.
