Bonapeti.rs»Recepti»Testenine»Špagete sa pilećim mesom i sosom od pavlake

Špagete sa pilećim mesom i sosom od pavlake

Albena AsenovaAlbena Asenova
Početnik
411772k141
Špagete sa pilećim mesom i sosom od pavlake
Fotografije: Albena Asenova
1 / 3
02/08/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
80 min.
Porcije
3
"Ako treba da nabrojimo hranu koje se nikada ne bi odrekli, onda bi to sugurno bile baš ove špagete sa sosom od pavlake i piletinom"

Potrebni sastojci

  • pileće meso - 400 g
  • špagete - 250 g
  • pavlaka za kuvanje - 200 g
  • pileći bujon - 1 šolja
  • maslinovo ulje - 1 kašika
  • brašno - 1 kašika
  • biber - 2 prstohvata
  • muskatni oraščić - 1 prstohvat
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Skuvajte piletinu u kipućoj posoljenoj vodi - ovde su korišćeno bataci bez kostiju.

Odvojeno skuvajte špagete, prateći uputstvo na pakovanju.

Zapržite brašno do ne dobije zlatastu boju, ali pazite da ne pregori. Razredite šoljom bujona, u kojoj ste skuvali piletinu, sipajući u mlazu i mešajte neprekidno.

Sipajte pavlaku, kada tečnost provri. Začinite sos od pavlake muskatnim oraščićem i biberom.

Nakon toga dodajte i iseckanu piletinu. Ostavite so na ringli još pet minuta.

Pripremite tanjire za serviranje i razredite špagetem, a preko njih sipajte sos. Po želji pospite parmezanom.

Špagete sa pilećim mesom i sosom od pavlake su gotovi.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: