bonapeti.rs»Recepti»Glavna Jela»Gulaš»Klasični svinjski gulaš sa krompir pireom

Klasični svinjski gulaš sa krompir pireom

Albena AsenovaAlbena Asenova
Početnik
584362k63
Klasični svinjski gulaš sa krompir pireom
Fotografije: Albena Asenova
1 / 2
08/09/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
70 min.
Porcije
4
"Ne možemo da ostavimo svinjski gulaš bez garnirunga, zbog toga pravimo i jedan krompir pire"

Potrebni sastojci

  • paprike - 2 zelene
  • svinjski but - 800 grama
  • ulje - 5 supenih kašika
  • luk - 2 glavice
  • crni biber - 1/2 kašičice
  • aleva paprika - 1 supena kašika
  • kumin - 1/2 kašičice
  • paradajz - 1.5 šolje, iz konzerve
  • kukuruzno brašno - 2 supene kašike
  • peršun - sveć
  • origano - 1 kašičica
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Svinjski but isecite na zalogaje, koji se prprže u šerpi sa malo zagrejanog ulja.

Dodajte iseckani luk i mešajte 1-2 minuta. Začinite začinima -origanom, kuminom, crnim biberom i alevom paprikom.

Sipajte vodu koliko je potrebno da pokrije sastojke i poklopite poklopcem. Smanjite vatru i kuvajte dok se meso u potpunosti ne skuva.

Iseckajte paprike i dodajte ih u šerpu, a malo nakon toga dolazi red i na paradajze iz konzerve i so.

Zustite gulaš kukuruznim brašnom koje ste pomešali sa malo vode.

Kuvajte još desetak minuta, pospite sveže seckanim peršunom i skinite sa vatre.

Servirajte obavetno sa mekanim krompir pireom.

Klasičan svinjski gulaš sa krompir pireom je gotov.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: