bonapeti.rs»Recepti»Riba»Pečena Riba»Marinirana zubatica na roštilju

Marinirana zubatica na roštilju

Stoyanka  RusenovaStoyanka Rusenova
Početnik
89367k15
Marinirana zubatica na roštilju
Fotografije: Stoyanka Rusenova
1 / 2
30/09/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
35 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
4
"Ako volite delikatese od ribe, pripremite mariniranu zubaticu na roštilju"

Potrebni sastojci

  • zubatica - 1 kg
  • maslinovo ulje - 1 šoljica
  • belo vino - 1/2 šoljice
  • beli luk - 2 čena
  • limun - 1/2 komada, sok
  • lovorov list - 1 list zdrobljen na male komadiće
  • biber - 1/2 kašičice
  • so - 1 kašičica
* merne jedinice

Način pripreme

U širokoj u dubokoj posudi promešajte sve sastojke, a beli luk prethodno izgnječite.

Ribu očistite od unutrašnjih organa, a glave ostavite.

Poređajte ribe u posudu i prelijte ih gotovom marinadom.

Ova količina marinade je dovoljna za kilogram ribe.

Ostavite ribu da odstoji u marinadi 1 sat, a nakon pola sata okrenite ribu u posudi.

Zagrejte roštilj, premažite ga masnoćom.

Kada je roštilj spreman, stavite ribu na njega da se sprema.

Ukusnu ribu pecite na roštilju sa obe strane dok ne bude gotova.

Poslužite mariniranu zubaticu na roštilju sa kriškom limuna.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: