Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Mleveno Meso»Rolnice»Rolnice od patlidžana sa mlevenim mesom i paradajz sosom

Rolnice od patlidžana sa mlevenim mesom i paradajz sosom

NikiNiki
Guru
556753k143
Rolnice od patlidžana sa mlevenim mesom i paradajz sosom
Fotografije: Niki
1 / 10
16/10/2021
Statistika
  • Ukupno pregledano1 625
  • Pregledi tokom meseca130
  • Pregledi tokom sedmice23
  • Rejting5 od 5
  • Skuvano1
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
45 min.
Kuvanje
80 min.
Ukupno
125 min.
Porcije
25
"Ovako spremljenom patlidžanu u sosu od paradajza nema ravnog - uverite se i sami u naše reči"

Potrebni sastojci

  • patlidžan - 3 komada, veliki
  • mleveno meso - 800 g
  • luk - 1 veliki
  • beli luk - 4 koamda
  • paradajz - 800 g
  • paprika - 3 komada
  • so
  • biber
  • začini - sveži
* merne jedinice

Način pripreme

Začinjavamo mleveno meso suvim začinima, jednim sitno isečenim lukom.

Patlidžan sečemo na tanke kriške.

U tiganju zagrevamo masnoću i pržimo sa obe strane dok ne postane zlatasto.

Nakon toga stavljamo na kuhinjski ubrus da skupi masnoću.

Nakon toga uzimamo krišku patlidžana, stavljamo deo mlevenog mesa i uvijamo rolnicu, nastavljamo na isti način sa ostalima - dok se ne potroše sastojci.

Poređamo rolnice od patlidžana u posudu za pečenje, može da se koristi i glinena đuvečara.

U centar stavljamo na ivice isečene paprike, kakve god da imate, i beli luk isečen na sitno.

Dodajemo isečen paradajz, posolimo i stavljamo sveže začine.

Pokrivamo folijom i pečemo na 200 stepeni oko 70 minuta.

Rolnice od patlidžana sa mlevenim mesom i paradajz sosom možete da servirate na garnirungu od pirinča.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: