Način pripreme
Operite ljute papričice i veoma dobro ih posuišite.
Probockajte svaku papričicu iglicom na nekoliko mesta da ne bi prskalo za vreme prženja.
Zagrejte ulje u tiganju. Ubacite prstohvato soli da ne bi prskalo i ispržite paprike sa obe strane.
U odgovarajuću posudu sipajte istucani beli luk i sirće, izmešajte. Dodajte pržene paprike i veoma dobro izmešajte.
Pospite ukusni namaz peršunom, ostavite da odstoji malo i poslužite.
Ljute papričice ribice za brzu konzumaciju su gotove.
