bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Mleveno Meso»Ćufte»Švedske ćuftice sa sosom i brusnicama

Švedske ćuftice sa sosom i brusnicama

NikiNiki
Početnik
530463k91
Švedske ćuftice sa sosom i brusnicama
Fotografije: Niki
18/11/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
50 min.
Ukupno
80 min.
Porcije
3
"Serviramo švedske ćuftice u sosu od pavlake i brusnica, posute svežim začinima i sa garnirungom po izboru"

Potrebni sastojci

  • mleveno meso - 600 g, mešano
  • žumanca - 2 komada
  • beli biber
  • biber
  • čili
  • so
  • muskatni oraščić - 1 prstohvat
  • luk - 1 komad
  • maslac
  • brašno - 1 kašika
  • pavlaka - 250 ml, za kuvanje
  • brusnice
  • začini - sveži
* merne jedinice

Način pripreme

Luk isečemo na sitno i zapržimo u maslacu u dubokom tiganju. Mleveno meso zamesimo sa umućenim žumancima, prženim lukom i suvim začinima. Zamesimo dobro i oblikukemo ćuftice.

Pržmo ih u masnoći. Stavljamo pržene ćuftice u tanjir, u isti tiganj stavljamo brašno, zapržimo ga i dodajemo pavlaku, dodajemo so po ukusu i ćuftice.

Stavljamo nekoliko brusnica i pokricamo ćuftice u sosu poklopcem, kuvamo 15 minuta na tihoj vatri.

Serviramo švedske ćuftice u sosu od pavlake i brusnica posute svežim začinima i sa garnirungom po izboru.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: