bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Mleveno Meso»Ćufte»Moje uspešne teleće ćuftice

Moje uspešne teleće ćuftice

N.AkifovaN.Akifova
Početnik
117587421
Moje uspešne teleće ćuftice
Fotografije: N.Akifova
1 / 2
23/11/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
40 min.
Porcije
4
"Teleće ćuftice koje su ispale više nego uspešne - želite li da ih probate?"

Potrebni sastojci

  • teleće mleveno meso - 1 kg, srednje masna teletina
  • luk - 1 glavica
  • hleb - 1 kriška
  • prezle - 2 kašike
  • so - 1 kašičica
  • biber - 1 kašičica
  • kumin - 1 kašičica
  • soda bikarbona - 1 kašičica
  • jaje - 1 komad
* merne jedinice

Način pripreme

Moje teleće meso je bilo domaće i malo suvo, ali sam zamesila sa drugim mlevenim mesom. Vi, ako kupujete, uzmite malo manje masno - inače će ćuftice biti suve.

Zamrznuto meso vadimo iz zamrzivača, sačekamo da se odmrzne - ako se izvadi uveče bolje je.

Odmrznuto mleveno meso stavljamo u veliku posudu, narendamo luk, stavljamo prezle i hleb, koji je natopljen u vodi, razbijemo jedno jaje i dodajemo začine i sodu.

Zamesimo mleveno meso, uzimamo lopte mlevenog mesa i oblikujemo ćuftice.

Zapržimo uspešne teleće ćuftice u ulju i serviramo tople.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: