Način pripreme
Za ovu improvizovanu Garaš tortu u odgovarajuću posudu sitno izlomimo keksiće, u njih dodajemo 50 g oraha, izmešamo i ostavljamo sa strane.
U drugu posudu stavljamo šećer i kakao i blago ih izmešamo da se pomešaju.
U drugu posudu na ringlu stavljamo mleko i maslac dok se maslac ne istopi i skidamo sa ringle.
Nakon toga ga dodajemo u šećer i kakao i dobro mešamo kašikom. Dobijenu smesu sipamo u izmrvljene keksiće, dobro izmešamo dok keksići u potpunosti ne upiju smesu.
Pripremamo prsten za pečenje sa papirom za pečenje.
Sipamo tamo smesu od keksića i pritiskamo i zagladimo odozgo. Ostavljamo u frižideru na 2 sata.
Kada je već ohlađeno, vadimo iz frižidera i pripremamo čokoladnu glazuru. Stavljamo u kaserolu 200 ml tečne pavlake i 3 čokolade na slabu vatru dok se čokolade ne istope i dok se ne dobije homogena smesa.
Kada je gotovo, sipamo ceo sadržaj na tortu u prsten i vraćamo ponovo u frižider na 2 sata.
Pripremamo trake od papira za dekoraciju ili foliju, isečeno po vašem izboru oblika.
Nakon što se glazura ohladila, oslobađamo keks tortu od prstena, stavljamo trake i posipamo ostalim orasima, može kokosovim brašnom ili izrendanom čokoladom.
Torta Garaš od keksića je unikatna za povod ili bez povoda.
