Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Iznutrice»Pašteta»Tradicionalna svinjska pašteta

Tradicionalna svinjska pašteta

RuminaRumina
Početnik
5141
Mariola Pantelić
Prevod:
Mariola Pantelić
Tradicionalna svinjska pašteta1 / 2
15/12/2021
Statistika
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
180 min.
Ukupno
210 min.
"Svinjska pašteta, koju možete da servirate sa krekerima ili hrskavim hlepčićem"

Potrebni sastojci

  • svinjska džigerica - 1, 5
  • slanina - 1, 5
  • svinjska koža - 1 kg
  • luk - 300 g
  • brašno - 300 g
  • sveže mleko - 700 ml
  • so - 100 g
  • piment - 20 g
  • biber - 10 g
  • majčina dušica - 5 g
  • karanfilić - 5 g
  • muskatni oraščić - malo
* merne jedinice
Pašteta

Način pripreme

Svinjska džigerica se blanšira. Slanina se popari.

Svinjska koža se kuva dok se ne raskuva.

Luk se samelje i zamesi sa brašnom, mlekom i svim začinima.

Domaća pašteta se sipa u namazane teglice, kuva se 90 minuta, ohladi se i spremna je za konzumaciju.

Prijatno!

slični recepti
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Preporučeno na temu

‹›

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni:

Top recepti

‹›

Odabrani

‹›